Puszyste ciasto z truskawkami
28 marca, 2020

Puszyste ciasto z truskawkami to pyszny i lekki deser, odpowiedni praktycznie na każdą okazję, czy to imieniny, urodziny, Dzień Matki, czy też jak chodzi za nami coś słodkiego. Jest ono puszyste i delikatne w smaku, a także proste do przygotowania. … Continue reading

Watch
Szybka crostata z serem ricotta
15 marca, 2020

Szybka crostata z serem ricotta to jedno z moich ulubionych ciast. Zresztą ja w ogóle lubię ciasta z serem:-) We Włoszech najbardziej brakuje mi sernika i naszego sera białego. Szybka crostata z serem ricotta to delikatne w smaku ciasto z … Continue reading

Watch
Puszyste ciasto marchewkowe
25 lutego, 2020

Puszyste ciasto marchewkowe jest bardzo proste do przygotowania. Jedyną trudnością może wydawać się tarcie marchwi. Przyznam się Wam, że w moim cieście marchewki było nieco mniej, bo trąc ręcznie, cały czas ją podjadałam:-) Ilość składników na to puszyste ciasto marchewkowe … Continue reading

Watch
Panfocaccia
17 lutego, 2020

Panfocaccia to popularny we Włoszech rodzaj focacci. Z moimi dziećmi żartowaliśmy, że robimy „Pana Focaccie”:-) Panfocaccia z powodzeniem zastępuje pieczywo. Możecie go przekroić na pół i włożyć pomiędzy dwie kromki wędlinę, ser i trochę sałaty – powstanie pyszny sandwich. Mój … Continue reading

Watch
Włoska ciambella
13 lutego, 2020

Włoska ciambella to chyba najszybsze ciasto jakie do tej pory zrobiłam. Można powiedzieć, że jest jednomiskowe. Nie wiem czy jego przygotowanie zajmuje nawet 10 minut (plus oczywiście pieczenie, ale to już zadanie piecyka:-). Ponadto włoska ciambella jest puszysta, bardzo delikatna … Continue reading

Watch
Konfitura figowa
10 października, 2019

Świeże figi to dla nas Polaków dość egzotyczny owoc. Dopóki mieszkałam w Polsce, znałam jedynie figi suszone. Ale tutaj, we Włoszech jeset to owoc jak każdy inny, po prostu sezonowy. Pamiętam jak jakieś 8-9 lat temu, będąc u teściowej, jeden … Continue reading

Watch
Szybkie ciasto czekoladowe
11 czerwca, 2019

Szybkie ciasto czekoladowe to jak sama nazwa wskazuje ekspresowe ciasto do zrobienia w niecałe 30 minut (oczywiście plus pieczenie). Idealne na śniadanie, czy też do popołudniowej filiżanki herbaty. Szybkie ciasto czekoladowe to świetny pomysł na podwieczorek dla dzieci. Kawałek domowego … Continue reading

Watch
Sbrisolona z serem ricotta i migdałami
31 maja, 2019

Sbrisolona z serem ricotta i migdałami to szybka tarta, oczywiście na kruchym cieście. Różnica jest taka, że ciasta nie rozwałkowujemy, tylko kruszymy (ja starłam na grubej tarce), tworząc tzw. briciole, czyli okruchy. Do tego dodajemy „nadzienie” z sera ricotta z … Continue reading

Watch