Zawijaski z cukinią, rodzynkami i orzeszkami piniowymi

Zawijaski z cukinią, rodzynkami i orzeszkami piniowymi

Zawijaski z cukinią, rodzynkami i orzeszkami piniowymi to bardzo szybka do przygotowania i smaczna przekąska. Zawijaski z cukinią są świetne jako przystawka podczas kolacji z przyjaciółmi. Do ich zrobienia potrzebnych jest dosłownie kilka produktów, które zazwyczaj mamy w domu.

"zawijaski z cukinią"

Trudność: łatwe
Czas przygotowania: 15 minut + pieczenie około 15-20 minut
Porcja dla 6 osób
Koszt: niski

Składniki: 
1 opakowanie ciasta francuskiego (prostokątne)
1 średnia cukinia
25 g orzeszków piniowych
60 g rodzynek

Dodatkowo i opcjonalnie: żółtko

Przygotowanie: 
Orzeszki piniowe uprażyć na patelni przez kilka minut.

Cukinię umyć, odciąć po obu stronach końce; pokroić wzdłuż na cienkie plasterki, używając obieraczki do ziemniaków. Ciasto francuskie rozłożyć. Ułożyć na nim plasterki cukinii, jeden obok drugiego, pozostawiając marginesy po około 2 cm. Następnie rozsypać rodzynki i orzeszki piniowe. Ciasto francuskie zwinąć w roladę. Pokroić w plasterki o grubości około 2 cm.

Zawijaski z cukinią ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Można posmarować roztrzepanym żółtkiem. Piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 15-20 minut, aż się zarumienią.

"zawijaski z cukinią"

Smacznego.

 


What are your thoughts?